Carte des mets

Pain grillé, concassée de tomates, ail et huile d'olives

6 escargots à la bourguignonne

Jambon de Parme servi avec toast et beurre

Cocktail de crevettes servi avec toast et beurre

Salade aux fruits de mer, julienne de légumes et citron

Carpaccio de bœuf, jus de citron, roquette, parmesan en tranches et huile d'olives

Avec gin ou calvados, servi avec toast et beurre

Bouillon à l'œuf

Potage aux légumes maison

Bouillon avec tortellini

Crème de tomates

Salade verte

Salade mêlée

Salade de tomates avec oignons

Tomates avec mozzarella et basilic frais

Assiette de salade avec œuf

Salade doucette avec œuf et croûtons

Avec tomates concassées et parmesan en tranches

Concombres, tomates, olives et feta

Sauce tomate, mozzarella, origan

Tomates fraîches, mozzarella de bufflonne, basilic frais (sans sauce tomate)

Anchois, câpres, origan

Sauce tomate, basilic frais, ail, origan (sans mozzarella)

Jambon de devant

Jambon de devant, ananas

Champignons frais

Jambon de devant, champignons frais

Gorgonzola, roquette

Thon, oignons

Jambon de devant, champignons, artichauts, poivrons

Fruits de mer, ail

Viande de bœuf (CH), épinards, ail

Viande de bœuf (CH), champignons, café de Paris

Tranches de truffe, huile de truffe, roquette, parmesan

Lard fumé, oignons

Artichauts, olives, anchois, tomates fraîches

Épinards, ricotta

Épinards, œuf au plat

Épinards, courgettes, aubergines, poivrons, tomates fraîches

Salami piquant, piments, olives

Salami piquant, lard fumé, oignons, ail

Fromages divers

Crevettes, olives, ail

Crevettes géantes, ail

Tomates fraîches, feta, poivrons, oignons, olives

Saumon fumé, oignons, câpres

Merguez, olives, piments, roquette

Jambon de devant, salami piquant, lard, origan

Aubergines, courgettes, poivrons, ricotta

Tomates fraîches, épinards, ricotta

Jambon de devant, gorgonzola, origan

Salami nostrano, origan

Jambon de Parme, roquette, parmesan en tranches

Bolets, ail, café de Paris

Lard fumé, œuf au plat, origan

Gorgonzola, roquette, parmesan en tranches

Bolets, épinards, ail

Jambon de Parme

Anchois, câpres, poivrons, olives, origan

Aubergines, piments, roquette, parmesan en tranches

Jambon de devant, champignons frais, artichauts (fermée)

Salami de bœuf, poivrons et olives

Pâte à pizza, huile d'olives, origan

Pâte à pizza, parmesan en tranches, origan

Mozzarella de bufflonne, viande des Grisons, roquette, parmesan

Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, roquette, parmesan

Mozzarella de bufflonne, jambon de Parme, roquette

Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic frais

À la sauce tomate

À l'huile d'olives avec ail et piments

À la sauce bolognaise

À la crème avec lard et œuf

À la sauce basilic

À l'huile d'olives avec crevettes géantes et ail

À la sauce tomate avec thon

À la sauce tomate avec fruits de mer

Goujons de poulet, sauce tomate crémée, piments, olives et ail

Farcis à la viande, sauce à la crème

Farcis à la viande, sauce gorgonzola

Farcis à la viande, sauce tomate et basilic

À la sauce tomate piquante

À la crème avec lard fumé, tomates, piments et vodka

À la crème avec viande de bœuf, oignons, cognac flambé et herbes de Provence

Sauce crème au paprika avec viande de bœuf et poivrons

À la crème, parmesan et jambon de Parme

À la crème avec saumon fumé

À la crème et bolets

À la crème, parmesan et jambon de devant

Sauce au safran avec goujons de poulet et piments

À la crème avec épinards et bolets

Viande de bœuf, oignons, ail et marjolaine

À la crème avec julienne de légumes et tomates concassées

Sauce au safran et crevettes, garni de fruits

Fait maison, gratiné au four (temps d'attente min. 20 min)

Farcis de ricotta et épinards, gratinés au four

Farcis de truffe blanche et fromage frais, avec bolets, épinards, parmesan et ail

À la crème avec jambon de devant, parmesan, bolets, tomates et oignons (couverts de pâte à pizza)

Aux bolets

Risotto au curry avec crevettes géantes

Avec crevettes, saumon et vodka

Avec goujons de poulet, safran, aubergines et poivrons

Filets de perche meunière avec riz au beurre

Friture de calamars, sauce tartare et pommes frites

Crevettes géantes à la sauce à l'ail avec riz au beurre

Crevettes géantes «provençale» avec riz au beurre

Filet de sandre, sauce à l'aneth et crème, avec riz au beurre et épinards en branches

Filet de bœuf (180 g) sauce au poivre vert, risotto aux bolets et légumes

Rumsteak (180 g) sauce café de Paris, pommes frites et légumes

Stroganoff de bœuf avec nouilles au beurre et légumes

Escalopes de veau à la sauce citron avec risotto

Escalopes de veau panées au parmesan et œuf, avec spaghetti à la sauce tomate

Escalopes de veau avec jambon de Parme et sauge, risotto

Suprême de poulet grillé (180 g) avec café de Paris, pommes frites et garniture de légumes

Steak de porc (180 g) avec café de Paris, pommes frites et garniture de légumes

Porc, avec pommes frites et légumes

Escalopes de porc panées avec pommes frites et garniture de légumes

Entrecôte de cheval (180 g) sauce au poivre vert ou à l'ail, pommes frites et légumes

Filet de selle d'agneau «provençale» avec croquettes de rösti et légumes