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Menu de midi · lu–ve

Menu du jour

Chaque semaine du nouveau. Cuisiné frais, servi généreusement.

Lu–ve à midi · sauf jours fériés

Un menu peut changer à court terme – nous cuisinons avec ce que le marché offre.

Tous les plats sont servis avec une salade du menu, à l’exception des plats de salade.

Aujourd'hui

jeudi

22 octobre 2026
MENU 1

Osso-buco de porc

,,gremolata'' avec polenta alla venezia et légumes du jardin

Fr. 21.00

MENU 2

Spaghetti alla Siciliana

,,sauce tomate'' avec aubergines, petits pois et poivrons

Fr. 19.50

Demain

vendredi

23 octobre 2026
MENU 1

Filet de cabillaud

,,sauce au Martini blanc'' avec riz créole au beurre et légumes du jour

Fr. 21.00

MENU 2

Gnocchi alla Carbonara

À la crème avec lard et œuf

Fr. 19.50

Également à la carte

Ravioli de gibier farcis à la viande de cerf, sauce à la crème et chanterelles, garnis d’airelles
Fr. 24.00
Trofie Primavera À la crème avec julienne de légumes et tomates concassées
Fr. 21.00
Spaghetti alla Carbonara À la crème avec lard et œuf
Fr. 22.00
Spaghetti alla Bolognese À la sauce bolognaise
Fr. 22.00
Penne all'Arrabbiata À la sauce tomate piquante
Fr. 18.00
Penne San Remo À la crème avec viande de bœuf, oignons, cognac flambé et herbes de Provence
Fr. 25.00
Tagliatelle al Salmone À la crème avec saumon fumé
Fr. 23.00
Tagliatelle Porcini À la crème et bolets
Fr. 21.00
Gnocchi Rustica À la crème avec épinards et bolets
Fr. 23.00
Gnocchi della Nonna À la crème, parmesan et jambon de devant
Fr. 21.00
Tortellini al Gorgonzola Farcis à la viande, sauce gorgonzola
Fr. 23.00
Tortellini alla Panna Farcis à la viande, sauce à la crème
Fr. 22.00
Assiette de légumes avec divers légumes et croquettes
Fr. 19.00
Petto di Pollo Suprême de poulet grillé (180 g) avec café de Paris, pommes frites et garniture de légumes
Fr. 28.00
Bistecca di Maiale Steak de porc (180 g) avec café de Paris, pommes frites et garniture de légumes
Fr. 29.00
Entrecôte di Cavallo Entrecôte de cheval (180 g) sauce au poivre vert ou à l'ail, pommes frites et légumes
Fr. 35.00
Scaloppine di Maiale Impanata Escalopes de porc panées avec pommes frites et garniture de légumes
Fr. 27.00
Filetto di Persico alla Mugnaia Filets de perche meunière avec riz au beurre
Fr. 33.00

Notre viande et les produits carnés proviennent de Suisse. Les exceptions sont mentionnées séparément.

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