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Menu di mezzogiorno · lun–ven

Menu del giorno

Ogni settimana nuovo. Cucinato fresco, porzioni generose.

Lun–ven a mezzogiorno · esclusi i giorni festivi

Un menu può cambiare in poco tempo – cuciniamo con ciò che offre il mercato.

Tutti i piatti sono serviti con un’insalata del menu, ad eccezione dei piatti a base di insalata.

Oggi

lunedì

7 settembre 2026
MENU 1

Kalbsbrust aus dem Ofen

,,an Champignonssauce’’ mit Nudeln an Butter e Seeland Gemüse

Fr. 21.00

MENU 2

Orecchiette alle Verdure

,,an Rahmsauce’’ con Gemüse

Fr. 19.50

Domani

martedì

8 settembre 2026
MENU 1

Schweinsbratwurst

,,an Kräutersauce’’ mit hausgemachten Rösti e Marktgemüse

Fr. 21.00

MENU 2

Penne alla Vodka

,,an Tomatensauce’’

Fr. 19.50

Anche alla carta

Risotto «Toscana» Al Marsala, con fegato di vitello
Fr. 25.50
Trofie Primavera Alla panna con julienne di verdure e dadini di pomodoro
Fr. 21.00
Spaghetti alla Carbonara Alla panna con pancetta e uovo
Fr. 22.00
Spaghetti alla Bolognese Al ragù alla bolognese
Fr. 22.00
Penne all'Arrabbiata Alla salsa di pomodoro piccante
Fr. 18.00
Penne San Remo Alla panna con dadini di manzo, cipolle, cognac flambé ed erbe di Provenza
Fr. 25.00
Tagliatelle al Salmone Alla panna con salmone affumicato
Fr. 23.00
Tagliatelle Porcini Alla panna con porcini
Fr. 21.00
Gnocchi Rustica Alla panna con spinaci e porcini
Fr. 23.00
Gnocchi della Nonna Alla panna, parmigiano e prosciutto cotto
Fr. 21.00
Tortellini al Gorgonzola Ripieni di carne al gorgonzola
Fr. 23.00
Tortellini alla Panna Ripieni di carne alla panna
Fr. 22.00
Gemüseteller Mit verschiedenen Gemüsen und Kroketten
Fr. 19.00
Petto di Pollo Petto di pollo grigliato (180g) con burro alle erbe, patatine e contorno di verdure
Fr. 28.00
Bistecca di Maiale Bistecca di maiale (180g) con burro alle erbe, patatine e contorno di verdure
Fr. 29.00
Entrecôte di Cavallo Entrecôte di cavallo (180g) al pepe verde o all'aglio, con patatine e verdure
Fr. 35.00
Scaloppine di Maiale Impanata Scaloppine di maiale impanate con patatine e contorno di verdure
Fr. 27.00
Filetto di Persico alla Mugnaia Filetti di persico alla mugnaia con riso al burro
Fr. 33.00

Unser Fleisch sowie die Fleischprodukte stammen aus der Schweiz. Ausnahmen werden extra vermerkt.

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