Fegato di vitello tenero, in fini variazioni
Straccetti di fegato di vitello su insalata verde, condimento al balsamico e miele, con filetti d’arancia
Al Marsala, con fegato di vitello
Fegato di vitello, salsa al burro alle erbe, servito con rösti fatto in casa
Fegato di vitello, salsa al cognac, servito con rösti fatto in casa
Fegato di vitello, salsa al porto, con cipolle e peperoncini, servito con rösti fatto in casa
Fegato di vitello, salsa al calvados con mele, servito con rösti fatto in casa
Fegato di vitello all’agro, salsa all’aceto balsamico e cipolle, servito con rösti fatto in casa
Fegato di vitello, jus al tartufo, con lamelle di tartufo, porcini e cipolle, servito con rösti fatto in casa
Panna cotta fatta in casa con composta di prugne tiepida
Due palline di gelato alla vaniglia con composta di prugne tiepida
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Una cena a due o una festa in famiglia — vi aspettiamo con piacere.
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